私たちが日常的に口にする食品には、「JAS法」「食品衛生法」「健康増進法」「景品表示法」「測量法」など、様々な法律があります。

その上、「原産地」「原材料」「内容量」「賞味期限」「食品添加物」などの表示も義務付けられています。

これにより私たちの食の安全が守られているわけです。

さらに、カルシウムやたんぱく質など栄養成分まで表示している場合もあり、消費者にとっては大変分かりやすくなっています。

ただ、主要栄養成分以外のものを表示するとなると簡単ではありません。

たとえば、健康に良いと言われているフコイダンなどは栄養成分ではありますが、それをカルシウムなどと同じように表示するわけにはいきません。

まだ研究途中であるため、今後さらに変化や進化する可能性もあるからです。

フコイダンを選ぶにあたって重要なことは精製純度です。

一般的には85％以上あれば問題はないと言われています。

もし公式サイトを見ても精製重度が表記されていない場合は避けた方が無難でしょう。

また精製純度85％以上のものを1日にどれくらい摂取したら良いのかというと、最低1g以上、理想なのは3g程度です。

ただ高分子か低分子かによって若干変わってきます。

高分子は体内でしっかり機能を発揮しますが体内への吸収があまりよくありません。

それに対して低分子は体内への吸収は良いのですが、機能性は劣ります。

そこでおすすめなのが、低分子のフコイダンを少し大目に摂取することです。

そうするなら必要な量がきちんと体内に吸収されていくでしょう。